Брускетту с лососем готовим для вас только в кафе на пр. Дзержинского, 19. Сначала обжарим тост бриошь, а потом смажем его творожным кремом. Сверху кладем кусочки слабосоленого лосося, гуакамоле из авокадо и луковый мармелад. Украсим слайсом апельсина, долькой лимона и горстью злаков и семечек.