Киш с лососем и брокколи

Открытый пирог, состоящий из тонкого хрустящего слоя песочного теста. Начинка: лосось, брокколи и нежная яично-сливочной заливка.

Состав: тесто ( мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%,  яйцо куриное, вода питьевая; начинка ( сливки 33%, филе лосося, яйцо куриное, капуста брокколи, сыр моцарелла (молоко нормализованное пастеризованное,соль ( содержит антислеживающий агент- ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезафильных микроорганизмов), приправа универсальная).