Хлеб со злаками из серии Кампань на закваске. Он готовится сутки - от момента замеса и до момента выпекания. Это называется хлеб замедленной ферментации. Поэтому у него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Семена льна, кунжута, подсолнечника, овсяные хлопья и тыквенные семечки добавляется в тесто непосредственно при замесе.
Подкатегория: На закваске
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, закваска пшеничная, мука ржаная обдирная, соль, смесь из семян льна, кунжута, подсолнечника
КБЖУ на 100 г: Белки 8 г Жиры 4,5 г Углеводы 46,1 г Ккал 257