Хлеб "5 злаков"

6,90

р.

Хлеб со злаками из серии Кампань на закваске. Он готовится сутки - от момента замеса и до момента выпекания. Это называется хлеб замедленной ферментации. Поэтому у него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Семена льна, кунжута, подсолнечника, овсяные хлопья и тыквенные семечки добавляется в тесто непосредственно при замесе.

Подкатегория: На закваске

Состав: мука пшеничная в/с, вода питьевая, закваска ( мука пшеничная в/с, вода), мука ржаная обдирная, семена кунжута, семена подсолнечника, семена льна, семена тыквы, хлопья овсяные, соль пищевая

КБЖУ на 100 г: Белки 9 г; Жиры 6,0 г; Углеводы 43,5 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1100 кДж/260 Ккал

Weight: 420 g