О Хоккайдо, японском молочном хлебе, ходят легенды. Вкусный, чуть сладковатый сдобный хлеб с фантастически нежной текстурой. Говорят, что молоко для приготовления этого хлеба раньше брали только от тех коров, которые паслись на лавандовых лугах одноименного японского острова. А еще Хоккайдо называют братом французской булочки бриошь, ведь они похожи своим молочно-сливочным вкусом. Хоккайдо идеально подойдет, если вы решили приготовить на завтрак для своих домашних тосты или гренки.