Хлеб Солодовый

6,00

р.

Хлеб солодовый на закваске и на заварке особенный, он создан по знаменитой латвийской рецептуре бренда Lāči (Лачи). Это «золотой стандарт» балтийского ржаного хлеба из муки грубого помола. Главная фишка - он очень долго остается свежим и не черствеет.Готовится более двух суток с раздельными процессами брожения закваски, заварки и настаивания солода. Хлеб имеет невероятный вкус: глубокий, кисло-сладкий, с ярким ароматом ржи и солода.

Подкатегория: На закваске

Состав: Мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, экстракт солодовый темный “Виннер-Д, соль пищевая, дрожжи прессованные; закваска, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, кориандр.

КБЖУ на 100 г: Белки 5,5г; Жиры 0,5г; Углеводы 46,5г; Энергетическая ценность: 900 кДж/ 210 кКал

Weight: 450 g